UVA : Tempranillo 100%
TIPO : Crianza
CRIANZA : 12 meses en barria de ri¡oble francés y americano
AÑADA : 2015
GRADOS : 14º
FICHA DE CATA :
Apariencia: Intenso y muy brillante color cereza marrasquino que se desvanece a un borde de color rojo cardenal.
Olfato: Aromas muy fuertes con un buen balance de fruta y madera. Sombras de vainilla mezclado con fruta madura, bayas y frutos silvestres. También tiene muy leves toques de cuero y regaliz que resulta de la mezcla de roble francés y aromas inherente a esta variedad de uva.
Sabor: textura suave pero el gusto del paladar completo con sabores balanceados, incluyendo taninos finos, que ayudan a prolongar la vida del vino y elegante largo postgusto.
Maridaje: Va bien con embutidos, pastas y guisos picantes. En particular con hervido, a la plancha, asados de cordero, cerdo asado, guisos de carne roja y de aves delicadas.
